사카에역 5분. 그 시기에 가장 좋은 상태의 장어, 한 마리 한 마리 손질하는 오쿠미카와 토종닭이 자랑. 토우가와

평일 저녁 한정으로 2층 층 대절이 가능하다!
6명부터 가능합니다.


===============
Uber Eats■
Uber Eats 링크는 여기

사카에역에서 도보 5분.
가게 이름은 장어 오를 장(鰻登)자와 바다에서 강 위로 올라간다는 뜻으로 지어진 이름이다,
힘차게 올라오는 장어의 저력을 담아 토가와(登河)라는 이름을 붙였다.

토우가와의 밤은 장어, 가시와 요리는 물론이고 에도 시대부터 이어져 내려온 음식이다,
"2년 숙성된 마루야 핫초 미소"와 닭 육수로 만든 미소 전골, 스키야키 전골을 이와테현 남부 철냄비에 담아 드실 수 있습니다.

오쿠미카와 닭 스키야키 전골은 간장, 맛술, 술 등 엄선된 양념을
사용했던 물엿을 베이스로 닭 육수를 첨가하여 나고야 코친 계란에
곁들여 드시기 바랍니다.

5인 이상도 넓게 이용하실 수 있는 좌석도 준비되어 있습니다.

최대 14명까지 층별 대관(1층 또는 2층)이 가능합니다.

요리
장어와 계란은 에도 시대 중기부터 궁합이 잘 맞아 영양식, 피로회복식, 피로 회복식
로서 일본인의 식생활에 뿌리내려 왔다고 합니다.
테이크아웃 주문도 가능합니다.

자세한 내용은 여기
음료
등하에서는 맥주, 츄하이, 위스키, 사케, 소주 등을 즐길 수 있다,
와인 등 음료도 다양하게 준비되어 있습니다.

자세한 내용은 여기
점내・공간
2층짜리 단독주택을 개조한 매장 내부.
1층 16명(카운터석 2명),
2층 16명 수용인원. 연회 예약도 가능합니다.

자세한 내용은 여기

토우가와의 엄선된 장어

일본의 사계절, 그 시기에 가장 좋은 상태의 장어를 엄선하여 장인이 정성껏 구워내고 있습니다.

스키야키 요리로 만든 오쿠미카와 닭

에도 시대부터 이어져 온 '마루야하치조 미소 2년 숙성'을 독자적으로 블렌딩하여 2주간 숙성시킨 부드러운 미소를 베이스로 오쿠미카와 닭의 뼈와 껍질로 육수를 내고, 복숭아, 문어, 간, 닭고기, 야채 등을 나고야 코친 계란에 얹어 스키야키 스타일로 드셔보시기 바랍니다. 드셔보실 수 있습니다.

테이크아웃이 가능합니다.

장어, 가시와 함께 테이크아웃이 가능합니다. 기념품 종이봉투만 100엔을 받습니다.

토우가와의 엄선된 장어

일본의 사계절, 그 시기에 가장 좋은 상태의 장어를 엄선하여 장인이 정성껏 구워내고 있습니다.

스키야키 요리로 만든 오쿠미카와 닭

에도 시대부터 이어져 온 '마루야하치조 미소 2년 숙성'을 독자적으로 블렌딩하여 2주간 숙성시킨 부드러운 미소를 베이스로 오쿠미카와 닭의 뼈와 껍질로 육수를 내고, 복숭아, 문어, 간, 닭고기, 야채 등을 나고야 코친 계란에 얹어 스키야키 스타일로 드셔보시기 바랍니다. 드셔보실 수 있습니다.

테이크아웃이 가능합니다.

장어, 가시와 함께 테이크아웃이 가능합니다. 기념품 종이봉투만 100엔을 받습니다.

점포명
숯불구이 우나기・카시와 노가와 에이점
주소
아이치현 나고야시 나카구 사카에 3-28-119
지하철 동산선 사카에역 도보 5분
지하철 메이조선 야바마치역 도보 5분

야바초역에서 258m
전화번호
050-3138-5021
영업시간
평일 11:00~14:30(L.O. 14:00)
디너 17:30~22:00(L.O. 21:30)
주말 11:00~15:00(L.O. 14:30) ■토요일과 일요일 11:00~15:00(L.O. 14:30
 디너 17:30~22:00(L.O. 21:30)
정기휴일
수요일
비고
인보이스 등록 사업자
  • 피치텐 본점 어가시 본점
  • 우시가시 본점 피치텐 미나미마루
  • 이케스 사카바 피치텐 메이에키나카점
  • 히츠마부시 토우가와 나코노 본점
  • 숯불 장어구이・카시와 토레카와 이케시타점
  • 요리점 錦三山車楼
  • 오와리 소바와 덴동 도쿠가와 츄베에
  • 숯불구이 장어 우나킹