こんにちは。
那古野炭焼きうなぎ・かしわ 登河のPR担当です。
日増しに秋が深まり朝晩は肌寒さを感じることも多くなりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
寒い季節に恋しくなるのが鍋料理。
当店でも体が温まる鍋をご用意していますよ。
■南部鉄で味わうかしわ鍋■
～こだわりの二種類の鍋～
寒くなってくると食べたくなる鍋料理。
登河では一羽一羽捌く奥三河地鶏を使用した鍋料理をご用意しています。
「奥三河鶏味噌鍋」は、江戸時代から続く“まるや八丁味噌二年熟成”を独自にブレンドした味噌を使用。
その味噌を二週間寝かせることで、まろやかな味噌にしています。
こだわりの味噌をベースに奥三河鶏で出汁を取った贅沢なスープにモモ・ムネ・レバー・ハツ・キンカンと野菜等をじっくりと煮込んで仕上げます。
また「奥三河鶏すき焼鍋」は醤油や味醂、酒などこだわりの調味料を使用した割り下をベースに鶏出汁を加えた、
コクのある味わいのスープでいただくすき焼きです。
どちらの鍋も二名様から承ります。
名古屋コーチン玉子に付けてまろやかな味わいをお楽しみください。
～かしわを存分に楽しめるコース料理～
登河のこだわりのかしわを思う存分楽しんでいただけるコースのご紹介です。
「かしわ鍋コース」は、お通しのとりわさから始まり、お刺身のかしわ霜降りやかしわもも照焼、
そして鍋にはかしわ鍋を味わっていただける全8品のコース内容でご用意。
メインの鍋は味噌鍋とすき焼鍋のどちらかのコースを選んでいただきます。
味噌鍋はお一人様6,000円(税込)、すき焼鍋はお一人様5,800円(税込)となっています。
デザートには名古屋コーチンのプリンも付いた鶏尽くしの贅沢なコースですよ。
是非様々なシーンにご利用ください。
栄駅より徒歩5分。
鰻と奥三河地鶏が自慢の【那古野炭焼きうなぎ・かしわ 登河】
様々なシーンにご利用いただけるコース料理もご用意しています。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
