こんにちは。
那古野炭焼きうなぎ・かしわ 登河です。
新緑が青々として、すがすがしく感じられる今日この頃。
皆様いかがお過ごしですか？
さて、美味しいお鍋は季節問わず美味しくお召し上がりいただけますよね。
当店では2種類の鍋を南部鉄器にてご用意しています。
奥三河鶏を存分に味わえる鍋を是非どうぞ
～旨味たっぷりの味わい～
当店でご用意している鍋料理は、贅沢に奥三河鶏を使用しています。大自然の中ですくすくと育てられた健康な奥三河鶏は、
鶏特有の臭さをなくし旨味を引き立てた美味しい愛知のブランド鶏。
この奥三河鶏を存分に味わえるのが当店の鍋料理【奥三河味噌鍋】と【奥三河鶏すき焼】です。
【奥三河味噌鍋】は、江戸時代(1337年)から続く「まるや八丁味噌二年熟成」を独自にブレンド。
さらに2週間寝かせてまろやかな味噌をベースにした濃厚な味噌の味わいに、
奥三河鶏の旨味が絡み合う食べ応えのある逸品です。
名古屋コーチン玉子に付けながらお召し上がりいただきます。
【奥三河鶏すき焼】は、こだわりの割り下をベースに甘辛く仕上げ、
奥三河鶏にしっかり味が馴染んだら名古屋コーチン玉子を絡めてどうぞ。
具材はモモ・ムネ・レバー・ハツキンカンなどといった様々な部位でお作りしますので、
より深い味わいの鍋料理をご堪能いただけますよ。
南部鉄器でご用意する当店ならではの鍋料理。
是非この季節も美味しくお召し上がりくださいませ。
～鍋料理には日本酒～
美味しい鍋のお供はやはり日本酒が大変おすすめです。熱々のお鍋にはスッキリ辛口のキレが良い日本酒、
「瀧自慢<三重>滝水流(はやせ) 辛口純米」はいかがでしょうか。
後口がスッキリとキレが良いとまたお鍋も進みますよね。
是非当店自慢の鍋料理と日本酒のペアリングで、至福のひとときをお過ごしくださいませ。
地下鉄 東山線栄駅/名城線矢場町駅 より徒歩5分。
鰻、かしわ料理がご堪能いただける【炭焼き うなぎ・かしわ 登河栄店】は、
ランチからディナーまでお楽しみいただいております。
皆さまのご予約を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
