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栄駅からすぐ！登河栄店の鰻と奥三河地鶏で楽しむ絶品味噌鍋
こんにちは、炭焼き うなぎ・かしわ 登河栄店です。
3月に入り、いよいよ春らしい陽気に期待が高まります。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
日中の暖かさが増し、夜にはまだ少しひんやりとした空気が残るこの時期には
当店自慢の味噌鍋でほっこりと温まってみてはいかがでしょう。
◆栄駅徒歩5分の隠れ家的空間で、厳選された鰻と奥三河地鶏を味わう味噌鍋◆
当店は、名古屋市中区栄に位置しており、栄駅や矢場町駅から徒歩5分とアクセスも良好です。
閑静な一軒家を改装した落ち着いた店内は、都市の喧騒から離れ、
ゆったりとした時間をお楽しみいただける隠れ家的な雰囲気です。
おすすめの「味噌鍋」は、一羽一羽丁寧に捌いた奥三河地鶏を使用しています。
鍋の味の要である八丁味噌は、江戸時代から続く「二年熟成のまるや八丁味噌」を使用。
鶏から染み出た旨みと合わさり絶妙な風味を引き出しています。
この味噌鍋を岩手県の南部鉄鍋でお召し上がりいただくことで、
素材の持つ自然な旨味をお楽しみいただけます。
そして名古屋コーチンの卵に絡めて召し上がることで、
さらにまろやかな味わいを楽しむことができます。
コースではかしわもも照焼などもお召し上がりいただけます。
～職人が手間を惜しまず仕上げる逸品！～
登河栄店では、職人が手間を惜しまず、丹精込めて仕上げる料理が自慢です。
鰻は一本一本丁寧に焼き上げ、ふっくらとした食感を引き出しています。
また、奥三河地鶏は、職人の手で丁寧に捌き、
その新鮮さと共にしっかりとした旨味を味わうことができます。
ひつまぶしといったメインのお食事のほか、鰻巻、うざく、などの一品料理もぜひお試しください。
いかがでしたでしょうか。
ゆったりとした雰囲気の中で、心温まる時間をお過ごしいただければ幸いです。
ぜひ、至福のひとときを登河栄店でお過ごしください。
お客様のご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
店舗情報
【公式】炭焼き うなぎ・かしわ 登河栄店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3-28-119
- アクセス
- 地下鉄東山線栄駅徒歩5分
地下鉄名城線矢場町駅徒歩5分
矢場町駅から258m - 営業時間
- ■平日 11:00～14:30（L.O. 14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:00）
■土日 11:00～15:00（L.O. 14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:00） - 定休日
- 水曜日
第1火曜日、第3火曜日 - 備考
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