こんにちは、炭焼き うなぎ・かしわ 登河栄店です。
10月になり、涼しい風が心地よく感じられる季節になりました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
秋の訪れと共に、温かい鍋料理が恋しくなりますね。
今回は、当店でご提供している特製味噌鍋を中心に、登河の魅力をご紹介いたします。
◆特製味噌鍋で味わう「登河」の魅力的なひととき◆
栄駅から徒歩わずか5分の場所に位置する当店は、
名古屋の中心地にありながら落ち着いた雰囲気でゆったりとしたひとときをお過ごしいただける空間です。
当店の「奥三河鶏味噌鍋」、二年熟成された「まるや八丁味噌」を使用しています。
この味噌は、深いコクと香りが特徴で、奥三河地鶏の旨味と絡むことで、
より一層豊かな味わいをお楽しみいただけます。
また、名古屋コーチンの玉子を追加するとまろやかな質感が加わり、さらに美味しさが引き立ちます。
味噌鍋は料理の最後まで飽きることなく味わえるのが魅力です。
秋の夜長、温かい鍋を囲みながら過ごすひとときは、心と体を温めてくれますよ。
特製味噌鍋や美味しい料理と共に、ゆっくりとした時間をお過ごしください。
～栄駅から5分！鰻と奥三河地鶏の絶品料理を堪能～
鰻は、当店の看板メニューの一つ。
白焼きや長焼きをはじめ、中黄金鰻重や櫃まぶしなど多彩なスタイルでお楽しみいただけます。
特に櫃まぶしは、ひつまぶしのようにお茶漬けにしてさっぱりといただけるので、
食事の締めにもぴったりです。
一方、奥三河地鶏は、もも照焼や特製つくねなどの逸品料理としても人気があります。
これらの食材をふんだんに使った「鰻とかしわ極みコース」では、
鰻と鶏の美味しさをたっぷり楽しんでいただけます。
いかがでしたでしょうか。
当店では、地元の素材を活かし、季節ごとの微妙な味わいを大切にしながら、
心を込めて料理を提供しております。
名古屋市中区栄にお越しの際は、ぜひ当店の味わい豊かな料理をお試しください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
